1. Applied dairy microbiology
پدیدآورنده : \ edited by Elmer H. Marth, James L. Steele
کتابخانه: Library of Foreign Languages and Islamic Sources (Qom)
موضوع : Dairy microbiology,لبنیات -- میکرب‌شناسی
رده :
QR121
.
A67
2001
E-Book
,
2. Probiotic Dairy Products
پدیدآورنده : \ Edited by Adnan Tamime
کتابخانه: Library of Foreign Languages and Islamic Sources (Qom)
موضوع : Dairy microbiology,Dairy products in human nutrition,لبنیات -- میکرب‌شناسی ,لبنیات در تغذیه انسان
رده :
E-Book
,
3. توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده‌های لبنی فراسودمند
پدیدآورنده : / تالیف [صحیح: ویراستار] فتیح یلدیز
کتابخانه: Central Library and Documents Center of Tehran University (Tehran)
موضوع : ماست,Yogurt,لبنیات,Dairy microbiology,تخمیر,Fermentation,غذاهای سالم,Functional foods, -- میکرب‌شناسی, -- Microbiology, -- میکرب‌شناسی,a06,a08,a10,a12
رده :
QR
۱۲۱
/
ت
۹ ۱۳۹۵
